В России дягиль — традиционное народное средство, которое применяется для усиления секреторной функции кишечника, улучшения пищеварения, в каче-стве мочегонного, потогонного, отхаркивающего при бронхитах и ларингитах, тонизирующего и укрепляющего при эпилепсии, нервном истощении, истерии, бессоннице, спазмах желудка и кишечника. В крови человека содержится 24 микроэлемента, из которых 22 входят в состав продуктов пчеловодства. Это сходство роднит мед с животным организмом, именно оно при приеме меда внутрь обусловливает его быстрое усвоение, чему способствуют и имеющиеся в меде ферменты. Общность химического состава пчелиного меда и крови определяет пищевые, диетические, биологические и лечебные свойства этого продукта. Мед чаще всего рекомендуют использовать как заменитель сахара. К тому же он имеет ряд преимуществ:
не раздражает слизистую пищеварительного тракта;
легко и быстро усваивается организмом;
быстро освобождает нужную для организма энергию, помогает скоро восстанавливать силы;
позволяет людям, расходующим много энергии, за короткое время восстанавливать этот дефицит;
легче других сахаров пропускается почками;
оказывает естественное, слегка послабляющее и успокаивающее действие на организм;
доступный и не слишком дорогой продукт по сравнению с другими лекарствами.
С точки зрения энергетической ценности мед может конкурировать с продуктами высокой калорийности, причем он не является носителем «пустых калорий». Как важный энергетический продукт его употреблять должны все: взрослые, особенно при большом физическом напряжении, спортсмены, дети и пожилые люди. Максимальными лечебными средствами обладает мед, отобранный из запечатанных сотов, выдержанных в улье достаточно долго, чтобы мед созрел.Основной лечебный компонент меда – лизоцин. Он является также одной из главных составляющих нашей иммунной системы. Для лечения медом используется не более 100–150 г меда в день за несколько приемов. Норма для детей – не более 30–50 г в день.
«Пить мед с водой очень полезно для увлажнения тела и повышения половой способности, для улучшения мочеиспускания, для заживления и очищения язв в мочевом пузыре и кишечнике», – так считает русская народная медицина.
