Интереснее понять, почему у всех народов мира такое отношение к этому дереву— КЕДРу.
Дереву? Нет, множеству деревьев с одинаковым названием! Существует кедр алтайский, гималайский, ливанский, кипрский, турецкий, европейский, корейский, сибирский…
Возможно тайна его свойств спрятана в самом названии?
Точного перевода слова «кедр» не существует. В Ливане кедр означает силу, величие, неподкупность. В христианстве кедр— символ достоинства, долголетия, красоты, божьей благодати. У Шумеров— это древо жизни обладающее волшебными свойствами. Иудеи называют кедрами самых выдающихся людей своего рода. В семитском наречии кедр означает духовную мощь и символ непоколебимой веры.
Сибирский кедр (Pinus sibirica) – хвойное, вечнозелёное, могучее дерево, произрастающее только на территории Западной и Восточной Сибири. Целебные свойства кедра сибирского известны давно, поэтому в качестве лекарственного сырья используют практически всё: молодые побеги, хвою, кору, скорлупу орехов, опилки и т.д. Но главной ценностью для человека являются, конечно же, кедровые орехи и получаемое из них кедровое масло, эфирные смолы (живица) и изготавливаемые на их основе различные производные продукты.
Кедровые компоненты гармонично содержат в себе всю палитру естественных витаминов, минералов и органических соединений флоры. Но что значительно важнее, они даруют нам энергетику солнца, воды, воздуха и земли. Попробуйте подсчитать, какова энергетика кедра, если высота его достигает 40 метров, диаметр ствола 1,5-2 метра, живёт до 500-800 лет, плодоносить начинает с 20-70 лет, а шишка с орехом созревает аж 2 года!
Сибирский кедр - это-богатство России, символ силы, здоровья и мощи, устойчивости и долголетия. Он растет в естественном состоянии почти исключительно в нашей стране. Сибирские кедры растут в естественных, неосвоенных человеком природных условиях, где никогда не применялись химические удобрения или ядохимикаты. А это означает, что все собираемые кедровые компоненты являются экологически чистыми продуктами. Кстати, считается, что чем холоднее условия и севернее области, в которых растёт сибирский кедр, тем эффективнее его лечебные свойства.
Кедровые орешки известны, наверное, всем. Маленькие, в плотной тёмно-коричневой скорлупе, они скрывают в себе массу биологически активных веществ – витамины, очень ценное масло и множество микроэлементов. Человеку с давних пор известны полезные свойства этих орешков. Ещё римские легионеры носили с собой кедровые орехи в завоевательных походах по Европе, а Авиценна (Ибн-Сина) упоминал о них в своих медицинских трактатах
О ценности ядер кедрового ореха можно говорить долго. Уникальный состав, включающий идеальный комплекс жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов, делает ядра кедровых орехов исключительным диетическим продуктом. Белки ядер по своему составу ничем не уступают животным, в то же время, гораздо легче усваиваясь, чем последние. Углеводный состав, включающий фруктозу, глюкозу, сахарозу и раффинозу во всем мире признан одним из лучших источников энергии, показанных к употреблению людям, страдающим нарушениями обмена веществ. Жиры кедрового ореха положительно действуют на организм и являются ценным элементом для печени. Ну а состав витаминов и микроэлементов позволяет обеспечить человеческий организм всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами.
Именно поэтому ядра кедрового ореха используют не только как пищевой деликатес, но и в качестве лекарственного, омолаживающего и оздоравливающего средства.
Пожалуй, самое ценное, что может нам дать кедровый орех—это кедровое масло.
Масло кедрового ореха – это уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, да и синтезировать его невозможно. Кедровое масло «Живой кедр» является экологически чистым, натуральным продуктом. Его получают посредством технологии холодного отжима очищенных от скорлупы ядер кедровых орешков, без нагрева и химических реагентов, что позволяет сохранить абсолютно все его биологически положительные свойства. Кедровое масло способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, что необходимо людям, проживающим и работающим в экологически неблагоприятных местах. Употребление кедрового масла особенно полезно людям, имеющим кожные заболевания (дерматиты, облысение, хрупкость волос и ногтей). Масло кедрового ореха не имеет противопоказаний и ограничений к применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических и косметических целях.
Рекомендуется принимать кедровое масло внутрь по 1 чайной ложке 1-2 раза в день в профилактических целях, 2-3 раза в день – в лечебных. Лучше это делать утром и днем, т.к. кедр – солнечное дерево, и наилучший эффект получается при взаимодействии с солнцем. Масло желательно не глотать, а, концентрируясь на вкусе, ждать, пока оно усвоится слизистой оболочкой полости рта. Ложки лучше использовать деревянные или пластиковые, т.к. при взаимодействии с металлом масло теряет часть своих свойств.
Кедровый жмых получается после отжима масла из ядра кедрового ореха. Это одновременно энергетический и диетический продукт. В нем остаются все минералы и витамины, а также около 30 % кедрового масла. Кедровый жмых обладает свойством абсорбировать шлаки и выводить их из организма, усиливает иммунитет, улучшает обмен веществ. Кедровый жмых можно добавлять в пищу или употреблять как самостоятельный продукт. При борьбе с лишним весом и нарушениями обмена веществ необходимо употреблять жмых ядра кедрового ореха за десять минут до еды. Это позволяет утолить чувство голода и снизить потребность в суточном объеме пищи. Можно делать из кедрового жмыха специальные напитки – кедровые сливки и молоко, которые затем годятся как самостоятельный напиток, в качестве основы для коктейлей и как добавка к кофе или чаю.
Скорлупа, остающаяся в результате технологической переработки кедрового ореха, и составляющая 53-60% от общей ореховой массы, только на первый взгляд может показаться совершенно ненужным и бесполезным «отходом производства». На самом деле, именно кедровая скорлупа издавна в сибирских деревнях являлась ценным сырьем для получения множества целебных снадобий, столь знаменитых в русской народной медицине.
На сегодняшний день различные настойки, настои и отвары из кедровой скорлупы по-прежнему являются знаменитыми в народе лечебными средствами. Но, кроме того, скорлупа кедрового ореха уже давно находит широкое применение в качестве витаминно-минеральной кормовой добавки и почвенного удобрения, а также успешно используется в качестве сырья для производства уксусной кислоты, древесного спирта, ацетона, краски для кожаных изделий. Кедровая скорлупа является также ценным материалом, находящим разнообразное применение в строительстве и отделочных работах, ландшафтном дизайне, дизайне интерьера, садоводстве.
Большой целебной силой обладает смола сибирского кедра, которую по праву назвали живицей за способность ее заживлять раны. Кедровая живица – это самый сильный природный антиоксидант из всех известных науке. Последними научными исследованиями установлено, что кедровая кристаллизованная живица восстанавливает поврежденные хромосомы на клеточном уровне. Это великое открытие только подтверждает мудрость наших предков. Недаром старые целители, собирая живицу, произносят такой заговор: «Живица, живица, помоги исцелиться от огня, от воды, от любой беды, от злобы, от сглазу и от всех хворей сразу».
Кедровая живица является панацеей от многих заболеваний. Применяется для очищения крови, при застое лимфы, цистите, воспалении почек, инфекции мочевыводящих путей, предменструальном синдроме, молочнице, артрите, подагре, воспалительных процессах носоглотки (синусите, гайморите, фарингите, отите) и дыхательных путей (бронхите, кашле), для профилактики и лечения вирусных инфекций; при кожном и рожистом воспалениях, угревой сыпи, дерматите, экземе, жирной коже, псориазе; нервной дрожи, паническом состоянии, стрессе, бессоннице, истерии; как средство для регенерации тканей, заживления ран, в качестве вспомогательного средства.
Целебные свойства кедровой хвои известны издревле. Еще в 1786 году академик П.С. Паллас писал, что из кедровых молодых вершинок «можно бы делать весьма лекарственное противоцинготное и крепительное питье». Это так, потому что в хвое кедра содержится от 250 до 350 мг аскорбиновой кислоты - витамина С. Хвоя сибирского кедра содержит в своем составе также до 2,18% эфирных масел, что в пять раз больше, чем в хвое сосны обыкновенной. Из хвои кедра получают также хлорофилл, витаминные концентраты, витаминную муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором). Таким образом, в хвое много биологически активных веществ, обладающих лечебным и стимулирующим действием.
Хвоя кедра способствует очищению сосудов, повышает их эластичность, улучшает состав крови, очищает ее от вредных веществ. Она богата дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.
Подушка из пленки ядра кедрового ореха, гипоаллергенна и имеет ярко выраженный ортопедический эффект - во время сна наполнитель принимает форму тела отдыхающего, мышцы расслаблены, шейный отдел позвоночника не искривлен, дыхание свободное. Природный наполнитель окружает пространство вокруг спящего человека тонким кедровым ароматом, делая его сон более глубоким и спокойным.
Дерево кедра, посаженное на вашем участке, возле дома, может исправить негативное влияние неблагополучных геопатогенных зон, восстановить энергетику человека своей жизненной силой. Приблизившись к кедру, человек сразу попадает в поле его воздействия. Кедр «чувствует», болен человек или нет, и в считанные минуты «исправляет» патологию, снимает усталость.
Этот, поистине бесценный подарок Царицы Природы людям, более семи месяцев (с октября по апрель включительно) находится в состоянии покоя, поэтому растет медленно. Его рост в течение лета длится всего 40 - 45 дней. Зато живет дерево 400 - 500 и даже 800 лет!!! Есть сведения, что кедры 400 - 500 -летнего возраста активно плодоносили и давали большие урожаи. Находясь в кедровом лесу под кронами царственных деревьев, задумайтесь о том, свидетелями скольких исторических событий они были, как мимолётна человеческая жизнь… И сможет ли Ваш потомок спустя десятки или сотни лет после тебя , так же закрыв глаза и лежа на спине на теплом мху под твоим кедром, а может и кедром вашего далекого Прапрадеда, вдыхать тот же воздух которым дышали и ВЫ - воздух Великой России.
Так что дайте кедру работать, соприкасаясь с Вашей любовью к людям, природе, всему, что вы видите, чувствуете. Кедр несет любовь, а любовь Ваша меняет все!